Wikliszek
1 z 1
Zespół Szkół im. Jana Kantego w Liszkach

Opis

HISTORIA SMOKA WIKLISZKA

Zespół Szkół im. św. Jana Kantego w Liszkach

         Smok Wikliszek zamieszkiwał tereny Gminy Liszki położonej
bezpośrednio przy zachodniej granicy miasta Krakowa, która leży na terenie krainy geograficznej Brama Krakowska, na części Bielańko-Tynieckiego Parku Krajobrazowego oraz Tenczyńskiego Parku Krajobrazowego.

         Wikliszek mieszkał pośród Skałek Piekarskich w Jaskini na Okrążku, gdzie w 1881 roku odkopano pochodzące ze środkowego paleolitu ślady osadnictwa neandertalskiego człowieka.

         Przysmakiem Wikliszka były kukiełki - bułki o podłużnym kształcie wypiekane w Liszkach już od XV w. z ciasta chlebowego, a także kiełbasa lisiecka wywodząca się z tradycyjnej, grubo krojonej kiełbasy krakowskiej, wytwarzana na terenie Gminy Liszki od połowy XIX w.